sábado, 9 de abril de 2011

Postres de horchata en las cartas de restaurantes


Postres de horchata en las cartas de primavera-verano de restaurantes valencianos.
Noticia emitida en el programa Noticies 9 de Canal 9.

Torrijas de horchata de Chufa de Valencia (3/3)


Una de las especialidades más tradicionales de la Semana Santa, las torrijas, han contado este año con una versión innovadora gracias a la Denominación de Origen Chufa de Valencia, que ha promovido la introducción de la horchata en su elaboración.
Emitida en el espacio En Conexió de Canal 9, el 14 de abril de 2009.

Torrijas de horchata de Chufa de Valencia (2/3)


Una de las especialidades más tradicionales de la Semana Santa, las torrijas, han contado este año con una versión innovadora gracias a la Denominación de Origen Chufa de Valencia, que ha promovido la introducción de la horchata en su elaboración.
Emitida en el espacio Noticies 9 de Canal 9, el 7 de abril de 2009.

Torrijas de horchata de Chufa de Valencia (1/3)


Una de las especialidades más tradicionales de la Semana Santa, las torrijas, han contado este año con una versión innovadora gracias a la Denominación de Origen Chufa de Valencia, que ha promovido la introducción de la horchata en su elaboración.
Emitida en el espacio Noticias de Antena 3, el 8 de abril de 2009.

jueves, 7 de abril de 2011

Horchata medicinal con historia


Un manuscrito inédito descubierto en la localidad de Denia, escrito por el D. Nicoñás Scorcia, II Conde de Soto Ameno y primer Alcalde Constitucional de Alicante, señala que tras su llegada a la Ciudad de Valencia y por su edad e indisposición, le asistió su médico quien le prescribió leche de burra y Chufas para recuperar su frágil estado de salud.
Emitida en el programa En Connexió de Canal 9 el 26/03/10 

Cóctel Gran Premio de Motociclismo Comunitat Valenciana


Información sobre el Cóctel Gran Premio de Motociclismo de la Comunitat Valenciana, impulsado por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, para celebrar los 10 años del circuito de Cheste.
El Cóctel Gran Premio de Motociclismo de la Comunitat Valencia ha sido creado por el campeón de España de Coctelería y miembro de la Asociación de Barman de España (ABE), el valenciano Iván Martínez.
Noticia emitida en el espacio Noticies 9 de Canal 9 el 24 de octubre de 2008.

Rosquilletas de Chufa de Valencia en la Mostra d'Aliments Tradicionals


El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia ofreció auténtica Horchata y rosquilletas de Chufa de Valencia a los asistentes que se acercaron a su estand en el recinto de la Mostra de Vins, Caves, Licors, i dAliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, que se celebró del 1 al 5 de abril, en el Cauce del Río Turia de la ciudad de Valencia.
Emitida en el espacio Noticies 9 de Canal 9, el 2 de abril de 2009.

miércoles, 6 de abril de 2011

El rey de las barbacoas promocionará la horchata en EEUU (2/2)


Noticia sobre el desarrollo de la grabación de la elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia para el programa de la televisión norteamericana Barbecue America de Rick Brown.
Noticia emitida en noticies 9 de Canal 9 (edición noche)

El rey de las barbacoas promocionará la horchata en EEUU (1/2)


La Horchata de Chufa de Valencia parece que comienza a sonar en Estados Unidos. Primero se interesó por ella el famoso chef español José Andrés, que triunfa con una cadena de siete restaurantes y con el programa de la PBS Made in Spain, y ahora le ha llegado el turno a Rick Brown y a su programa Barbecue America, interesado personalmente en conocer y grabar el proceso de elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia.
Browne, que es conductor y director de este programa, centrado en todo lo relacionado con el mundo de las barbacoas, ha decidido que la bebida genuinamente valenciana forme parte del episodio en el que se mostrará la gastronomía de la ciudad de Valencia.
Noticia emitida en noticies 9 de Canal 9 (edición mediodía).

La Horchata llega a EEUU con José Andrés


El famoso chef español incluirá la Horchata de Chufa de Valencia en su programa "Made in Spain", de la cadena estadounidense PBS.
Noticia emitida en Canal 9 el 13/04/08.

La Hora H en el programa "Queremos Hablar"

Entrevista al Germà Alcayde, director de la DO Chufa de Valencia, en el programa dirigido y presentado por Ana García Lozano "Queremos Hablar" de Punto Radio, con motivo de la Hora H. Emitido el 2 de julio de 2010

Món Orxata en La Ventana

Entrevista en el programa La Ventana de la Cadena Ser a Andoni Monforte, de Món Orxata, la empresa que vende Horchata de Chufa de Valencia en los carritos dispuestos en puntos turísticos de Valencia y a Encarna, una de horchateras que tienen contratadas para venderla. Corte del programa emitido desde Valencia el 28 de octubre de 2010

Brindis con Horchata de Chufa de Valencia de Gemma Nierga y Jairo


Gemma Nierga, presentadora de "La Ventana" de la Cadena Ser, brindó con Horchata de Chufa de Valencia con Jairo, de Muchachito Bombo Infierno, en el programa que se emitió desde Valencia el 28 de octubre de 2010

martes, 5 de abril de 2011

S'estrena 'Planeta Xufa'

Notícia sobre el estreno del cortometraje "Planeta Xufa" dirigido por Fèlix Tena. Noticia emitida en Canal 9 el 11 de marzo de 2011

Nueva sede para la mejor chufa


Noticia sobre la inauguración de la nueva sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Emitida en el programa Levante Noticias de Levante TV el 24 de febrero de 2011

Se inaugura la nueva sede de la Denominación de Origen Chufa de Valencia


Noticia sobre la inauguración de la nueva sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Fuente: Web Ayuntamiento de Alboraya

domingo, 3 de abril de 2011

Entrevista al director de la DO Chufa de Valencia

Entrevista al director del Consejo Regulador Germà Alcayde yr eportaje sobre postres de diseño con Horchata de Chufa de Valencia creados por la profesora del CdT de Valencia Amparo Raga.
Emitido en Matí Matí de Canal 9 el 1/07/08.

Entrevista al Presidente del Consejo Regulador


Entrevista a Antonio Gimeno Juliá, Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia en el programa "Aire Lliure" de "Libertad Digital" el 24 de septiembre de 2010.

Nuevas propiedades saludables de la Horchata de Chufa


La potencialidad saludable de la Horchata y la Chufa de Valencia está garantizada por varios estudios científicos, a los que ahora se suma el desarrollado por los expertos de ainia centro tecnológico. Un estudio que demuestra que el considerable aporte en polifenoles totales y su capacidad antioxidante permite que tanto la Horchata como la Chufa de Valencia sean "capaces de participar en la prevención de arteriosclerosis, ciertos trastornos óseos y cáncer, así como intervenir en la mejora del sistema inmune y antiinflamatorio, entre otros".

Emitido en Noticies 9 de Canal 9.

Nuevo sistema de plantación de Chufa


El estudio ha sido realizado por expertos de la Universidad Politécnica de Valencia, bajo la dirección del catedrático de Producción Vegetal Bernat Pascual.
El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia pondrá a disposición de los productores adscritos esta técnica, que les permitirá incrementar su rendimiento entre el 14 y el 18%.
Noticia emitida en Noticies 9 de Canal 9 el 30/06/08.

Cócteles con horchata en la Copa América


Con ocasión de la celebración de La Copa América en Valencia, la Asociación de Barmans de España (ABE) ha creado seis cócteles que han tomado como base productos típicos de la tierra. "Valencia Terra i Mar" y "Costa Blanca" son los cócteles elaborados a base de Horchata de Chufa de Valencia y licores de níspero y café.
Reportaje emitido en el programa Matí Matí de Canal 9

Horchata para los pasajeros del Seven Seas Voayaguer


Degustación de Horchata de Chufa de Valencia ofrecida por el Consejo Regulador a los pasajeros del Crucero de lujo Seven Seas Voayaguer en su visita a la Ciutat de les Ciencies de Valencia. Reportaje emitido en Matí Matí de Canal 9. Abril 2007

Degustación de horchata en la Ruta Quetzal 2009


Degustación de Horchata de Chufa de Valencia ofrecida por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia a los participantes de la Ruta Quetzal, en su paso por Valencia el 11 de julio de 2011.

Horchata Culé y la Horchata Blanquirroja para celebrar la Copa del Rey


La D.O. Chufa de Valencia ha impulsado la creación de dos cócteles especiales con motivo de la celebración en Valencia de la final de la Copa del Rey: la Horchata Culé y la Horchata Blanquirroja, ambas recetas elaboradas por el barman valenciano Enrique Vila.

Con esta iniciativa el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia ha buscado ligar el sabor de una bebida inconfundiblemente valenciana, como la Horchata de Chufa de Valencia, con los colores de ambas aficiones. De esta manera, la Horchata Culé luce los colores Blaugrana, mientras que la Horchata Blanquirroja hace honor a su nombre.

Emitida en el espacio En Conexió de Canal 9, el 13 de mayo de 2009.

La 1ª Gran Horchatada Fallera (2010) en Levante TV


Más de 8000 personas se congregaron frente a la Plaza de Toros de Valencia para participar en la primera Gran Horchata Fallera organizada por la Denominación de Origen Chufa de Valencia y Fotur, con el apoyo del Patronato Provincial de Turismo Valencia, Teerra y Mar.
Noticia emitida en el programa Levante Noticias de Levante TV el 18/03/10

La 1ª Gran Horchatada Fallera (2010) en Canal 9


Más de 8000 personas se congregaron frente a la Plaza de Toros de Valencia para participar en la primera Gran Horchata Fallera organizada por la Denominación de Origen Chufa de Valencia y Fotur, con el apoyo del Patronato Provincial de Turismo Valencia, Teerra y Mar.
Noticia emitida en el programa Noticias 9 de Canal 9 el 18/03/10

Premis DO Xufa de València-Falles 2010


Fallas que han participado en la 3a edición de los "Premis D.O. Xufa de València a la millor escena fallera a al Xufa de València i l'Orxata de Xufa de València".

Premis DO Xufa de Valencia a la millor escena fallera 2009


Con la alegoría sobre El Poder de la Horchata, realizada por el artista fallero Enrique García, la Falla Avda. Tarongers-Universitat Politècnica-Camí de Vera, perteneciente a la categoría de 2ªB, se ha proclamado vencedora de la II edición de los Premis Denominació d Origen Xufa de València a la Millor Escena Fallera a la Xufa De València i lOrxata de Xufa de València

En esta ocasión, el monumento íntegro está dedicado a proclamar las bondades de estos productos genuinamente valencianos. Entre los ninots representados en la obra de Enrique García destaca la figura de un horchatero tradicional, pertrechado con su horchatera, que muestra como de un enorme saco de Chufa de Valencia sale la auténtica Horchata de la tierra.

El segundo puesto ha recaído en una escena de la Falla Marquès de Montortal Berní i Cátala.

En cuanto al tercer puesto, la D.O. Chufa de Valencia ha premiado un ninot de la falla infantil de la Comisión Mont de Pietat.

Emitida en el espacio Noticies 9 de Canal 9, el 17 de marzo de 2009.

La horchata en "Valencians pel món"


La Horchata de Chufa de Valencia en el programa de Canal 9 "Valencians pel món" dedicado a Ecuador

La Horchata de Chufa de Valencia en el colegio de Hurchillo


Los alumnos y alumnas del Colegio de Hurchillo (Orihuela) disfrutaron de la auténtica Horchata de Chufa de Valencia, en la celebración del Día Mundial de la Alimentación el 15 de octubre de 2010. Además descubrieron como se cultiva la chufa, el proceso de elaboración de la horchata y sus propiedades saludables. Noticia emitida en el espació "El Camp" de Canal 9 el 15 de octubre de 2010.

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2010)


Noticia sobre el XI Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 13 de junio de 2010
Emitido en el espacio Notícies 9, de Canal 9 el 13/06/2010

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2009) (3/3)

 

Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009
Emitida en Noticias de Levante TV el 21/06/2009

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2009) (2/3)


Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009
Emitido en Noticias de TVE Comunitat Valenciana el 22/06/2009

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2009) (1/3)

 
Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009
Emitido en el espacio Notícies 9, de Canal 9 el 21/06/2009

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2008) (4/4)

 
La D.O. Chufa de Valencia reparte casi 10.000 degustaciones de Horchata de Chufa de Valencia en esta fiesta popular.
Un investigador de la Universidad Politécnica nombrado "Orxater d'Honor". El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia premia el trabajo desarrollado por el catedrático Bernat Pascual para impulsar la Chufa de Valencia.

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2008) (3/4)

 
La D.O. Chufa de Valencia reparte casi 10.000 degustaciones de Horchata de Chufa de Valencia en esta fiesta popular.
Un investigador de la Universidad Politécnica nombrado "Orxater d'Honor". El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia premia el trabajo desarrollado por el catedrático Bernat Pascual para impulsar la Chufa de Valencia.

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2008) (2/4)

La D.O. Chufa de Valencia reparte casi 10.000 degustaciones de Horchata de Chufa de Valencia en esta fiesta popular.
Un investigador de la Universidad Politécnica nombrado "Orxater d'Honor". El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia premia el trabajo desarrollado por el catedrático Bernat Pascual para impulsar la Chufa de Valencia.

Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2008) (1/4)


La D.O. Chufa de Valencia reparte casi 10.000 degustaciones de Horchata de Chufa de Valencia en esta fiesta popular.
Un investigador de la Universidad Politécnica nombrado "Orxater d'Honor". El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia premia el trabajo desarrollado por el catedrático Bernat Pascual para impulsar la Chufa de Valencia.

Semana de la Horchata en el Museo Príncipe Felipe - 2007 (3/3)


Noticia sobre las actividades desarrolladas durante la Semana de la Horchata, celebrada en el Museo Príncipe Felipe de Valencia.
Emitida en Noticias de Antena 3 el 27/07/2007

Semana de la Horchata en el Museo Príncipe Felipe - 2007 (2/3)


Noticia sobre las actividades desarrolladas durante la Semana de la Horchata, celebrada en el Museo Príncipe Felipe de Valencia.
Emitida en Noticias de Antena 3 el 26/07/2007

Semana de la Horchata en el Museo de las Ciencias -2007 (1/3)


Noticia sobre las actividades desarrolladas durante la "Semana de la Horchata" celebrada en el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, de Valencia. Emitida en Noticies 9 de Canal 9 el 26/07/2007

Nueva imagen "La auténtica Horchata de Chufa" (2007)


Noticia sobre la presentación de la nueva imagen "La auténtica Horchata de Chufa de Valencia" emitida en Noticies 9 de Canal 9 el 4/07/2007

Día de la Horchata de Chufa de Valencia en España Directo (2007)




Reportaje sobre el Día de la Horchata de Chufa de Valencia en España Directo de TVE el 3/06/07

Benedicto XVI "Orxater d'Honor 2007" en La Sexta


Noticia del nombramiento de Benedicto XVI como "Orxater d'Honor 2007", en la celebración del Día de la Horchata de Chufa de Valencia. Emitida en La Sexta Noticias el 3/06/07.

Día de la Horchata de Chufa de Valencia en Canal 9 (2007)


Noticia sobre el Día de la Horchata de Chufa y el nombramiento de Orxater d'Honor a Benedicto XVI, en Noticies 9, de Canal 9, el 3/06/07