Comienza la campaña de recolección de la Chufa de Valencia
La lluvia ha retrasado un mes y medio la cosecha de la chufa, que se estima en 6 millones de kilos. Esta temporada los agricultores han reducido un 7% la superficie de cultivo, lo que dará lugar a un incremento del precio que reciben por la primera materia de la horchata.
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