Orxateria Daniel al programa "Futbolistes" de Canal 9

Ferran Giner, exjugador del València CF, visita l'Orxateria Daniel d'Alboraya on li ensenyen com es fa l'orxata. Reportatge emés al programa "Futbolistes" de Canal 9

Presentación del cóctel de horchata "Nxufat" en la Fira de la Xufa Almàssera

Presentación del Cóctel - NXUFAT, a cargo de Rossflair en la Fira Xufa Almàssera 2012.

Patrocinado por http://www.orxatagourmet.com 

Conociendo a Món Orxata

¿Quién no conoce los carritos de Món Orxata? En los puntos más emblemáticos de la ciudad acercan la auténtica horchata artesana de Alboraya tal y como lo hacían antiguamente los horchateros, pero con un sistema patentado de frío que no consume energía, combinando innovación y tradición.
Además han desarrollado toda una línea cosmética (hidratantes, aceites de masaje, jabones, etc.) con un ingrediente común: la chufa, tubérculo con unas propiedades formidables que ya aprovechaban hace miles de años diferentes culturas.
En su tienda on line o en los Orxata Coffee Shop también podemos encontrar multitud de productos de alimentación, elaborados por ellos o en colaboración con otros artesanos: miel de chufas, mermeladas, aceites de aliños, licor, turrones, la cerveza Hordeata...
En su afán por romper la caducidad de la horchata y que pueda llegar a todos los puntos del mundo con todos sus nutrientes han creado y patentado el Chufa Mix, ¡Un gran invento!

Planeta Xufa

Por fin, después de un largo recorrido por los más prestigiosos festivales, llega "Planeta Xufa". Una obra maestra del cine contemporáneo, premio "Golden Fartón 2012" a la película más friki del año. Por suerte o por desgracia no se puede catalogar este ejercicio de precisión y poesía cinematográfica como cine español, ya que no le ha costado un solo euro al contribuyente y ha generado unos beneficios antes de impuestos de aproximadamente 300 euros. A petición de otras tribus ignotas del planeta tierra y de constelaciones vecinas, el ilustre director Félix Tena ya prepara una segunda parte que amenaza con ser diferente pero no mejor. Eso es imposible. Permaneced atentos y "que la xufa os acompañe".

Almàssera celebra una mostra dedicada a la xufa

La segona edició de la Fira Agroalimentària de la Xufa d'Almàssera ha superat els 3.000 visitants. Ací s'ha pogut veure com es cultiva, les eines que necessita i tot el seu procés al camp.

Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 Font: http://www.rtvv.es/va/comunidad-valenciana/Almassera-celebra-mostra-dedicada-xufa_0_787721229.html

La I Fira Agroalimentària d'Alboraia a Canal 9

Primera edició de la Fira Agroalimentària d'Alboraia, que va tindre lloc el 6 i 7 d'octubre de 2012 i on el visitants van poder gaudir de l'orxata, cervesa de xufa i altres productes fets amb Xufa de València
Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 el 7 d'octubre de 2012

Chufamix: La dulzura de una horchata casera

Por primera vez es posible elaborar desde casa una horchata natural, sencilla y rápida. Y lo más importante: refrescante. Sólo es necesario disponer de una batidora y ChufaMix, un simple artilugio, inventado por el valenciano Andoni Monforte, que mantiene todas las propiedades nutritivas de los productos tradicionales. A partir de frutos secos y semillas molidas puede condimentarse la horchata con chufa, típicamente valenciana, pero también con avellana, nuez o almendras.

Elige un sabor, vierte agua fría en un recipiente y bate este maravilloso cóctel con marca valenciana. Cinco minutos después habrás olvidado el bochorno y estarás deleitándo a tu paladar con una horchata natural. 

Fuente: Las Provincias http://www.lasprovincias.es/20120810/mas-actualidad/sociedad/chufa-horchata-natural-vegetal-201208102008.html