S'inicia la campanya amb un mes de retard per les pluges dels passats mesos. Destaca l'important increment de la superfície dedicada al cultiu de la xufa, pròxim al 40%. Es preveu un increment del preu de la xufa, segons les transaccions realitzades prèviament a l'inici de la campanya de recol·lecció. Font: notícies 9 de RTVV (14/12/2012)
Ferran Giner, exjugador del València CF, visita l'Orxateria Daniel d'Alboraya on li ensenyen com es fa l'orxata. Reportatge emés al programa "Futbolistes" de Canal 9
¿Quién no conoce los carritos de Món Orxata? En los puntos más
emblemáticos de la ciudad acercan la auténtica horchata artesana de
Alboraya tal y como lo hacían antiguamente los horchateros, pero con un
sistema patentado de frío que no consume energía, combinando innovación y
tradición. Además han desarrollado toda una línea cosmética
(hidratantes, aceites de masaje, jabones, etc.) con un ingrediente
común: la chufa, tubérculo con unas propiedades formidables que ya
aprovechaban hace miles de años diferentes culturas. En su tienda on
line o en los Orxata Coffee Shop también podemos encontrar multitud de
productos de alimentación, elaborados por ellos o en colaboración con
otros artesanos: miel de chufas, mermeladas, aceites de aliños, licor,
turrones, la cerveza Hordeata... En su afán por romper la caducidad
de la horchata y que pueda llegar a todos los puntos del mundo con todos
sus nutrientes han creado y patentado el Chufa Mix, ¡Un gran invento!
Por fin, después de un largo recorrido por los más prestigiosos
festivales, llega "Planeta Xufa". Una obra
maestra del cine contemporáneo, premio "Golden Fartón 2012" a la
película más friki del año. Por suerte o por desgracia no se puede
catalogar este ejercicio de precisión y poesía cinematográfica como cine
español, ya que no le ha costado un solo euro al contribuyente y ha
generado unos beneficios antes de impuestos de aproximadamente 300
euros. A petición de otras tribus ignotas del planeta tierra y de
constelaciones vecinas, el ilustre director Félix Tena ya prepara una
segunda parte que amenaza con ser diferente pero no mejor. Eso es
imposible. Permaneced atentos y "que la xufa os acompañe".
La segona edició de la Fira Agroalimentària de la Xufa d'Almàssera ha superat els 3.000 visitants. Ací s'ha pogut veure com es cultiva, les eines que necessita i tot el seu procés al camp.
Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 Font: http://www.rtvv.es/va/comunidad-valenciana/Almassera-celebra-mostra-dedicada-xufa_0_787721229.html
Primera edició de la Fira Agroalimentària d'Alboraia, que va tindre lloc el 6 i 7 d'octubre de 2012 i on el visitants van poder gaudir de l'orxata, cervesa de xufa i altres productes fets amb Xufa de València Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 el 7 d'octubre de 2012
Por primera vez es posible elaborar desde casa una horchata natural, sencilla y rápida. Y lo más importante: refrescante. Sólo es necesario disponer de una batidora y ChufaMix, un simple artilugio, inventado por el valenciano Andoni Monforte, que mantiene todas las propiedades nutritivas de los productos tradicionales. A partir de frutos secos y semillas molidas puede condimentarse la horchata con chufa, típicamente valenciana, pero también con avellana, nuez o almendras.
Elige un sabor, vierte agua fría en un recipiente y bate este maravilloso cóctel con marca valenciana. Cinco minutos después habrás olvidado el bochorno y estarás deleitándo a tu paladar con una horchata natural.
Fuente: Las Provincias http://www.lasprovincias.es/20120810/mas-actualidad/sociedad/chufa-horchata-natural-vegetal-201208102008.html
La disminució d'excedents en els assecadors, el descens d'importacions procedents de països africans, i l'aposta per la xufa autòctona i pel consum de l'orxata tradicional han tornat als productors l'interés per sembrar este tubèrcul que es cultiva a l'Horta Nord.
Reportatge emés en el programa En Connexió de Canal 9 sobre l'acte de presentació de "Nuevas Horchatas", un nou concepte empresarial resultat de la fusió de l'experiència i el saber fer d'Orxates Hisc i la passió de Terra i Xufa pels productes ecològics i per descobrir noves utilitats a la Xufa de València.
Reportatge sobre la celebració de l'Hora H 2012 en la Plaça de la Mare de Déu de València. Un esdeveniment organitzat pel Consell Regulador de la D.O. Xufa de València. Emés en el programa En Connexió de Canal 9 el 3 de juliol de 2012
Que no t'enganyen amb l'orxata, demana Orxata de Xufa de València (Capítol 2)
Encara que posen una barraca o una fallera en el seu envàs, que no t'enganyen amb l'orxata, si no porta el segell de la denominació d'origen, no tens la garantia que l'orxata està elaborada amb Xufa de València.
Amb l'orxata #quenoteengañen ... demana orxata de #xufadevalència #OrxataambDO
Que no te engañen con la horchata, pide Horchata de Chufa de Valencia (Capítulo 2)
Aunque pongan una barraca o una fallera en su envase, que no te engañen con la horchata, si no lleva el sello de la denominación de origen, no tienes la garantía de que la horchata está elaborada con Chufa de Valencia
Con la horchata #quenoteengañen ... pide horchata de #chufadevalencia #HorchataconDO
"Amb l'orxata, que no t'enganyen" És l'última campanya del Consell Regulador de la Denominació d'Origen de Xufa de València. Apel·la de manera clara i directa al consumidor per a evitar imitacions. La Consellera d'Agricultura, Maritina Hernández, ha explicat que consumir orxata de València és garantia de qualitat i una aposta per la conservació del patrimoni natural de l'Horta. Ens recorden que s'ha de buscar sempre l'etiqueta. Amb l'orxata #quenotenganyen ... demana Orxata de #xufadevalència #OrxataambDO
En la presentación de la campaña "Que no te engañen con la horchata", la consellera de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Maritina Hernández, ha señalado que la auténtica horchata de chufa de Valencia reúne todas las garantías de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria para los consumidores Con la horchata, #quenoteengañen ... pide horchata de #chufadevalencia #HorchataconDO
En la presentació de la campanya "Que no t'enganyen amb l'orxata", la consellera d'Agricultura, Pesca, Alimentació i Aigua, Maritina Hernández, hi ha assenyalat que l'autèntica orxata de xufa de València reuneix totes les garanties de qualitat, traçabilitat i seguretat alimentària per als consumidors. Amb l'orxata, #quenotenganyen ... demana Orxata de #xufadevalència #OrxataambDO
El programa En Connexió visita l'Orxata Coffee Shop (Estació de l'AVE, València) on es pot trobar tota una ampla gamma de productes amb el denominador en comú que estan elaborats amb Xufa de València, amb denominació d'origen: orxata, batuts, melmelades, mel, paté, cervesa, ... (Reportatge emés en el programa En Connexió de Canal 9, del 18 de juny de 2012)
El programa En Connexió visita l'Orxata Coffee Shop (Estació de l'AVE, València) on es pot trobar tota una ampla gamma de productes amb el denominador en comú que estan elaborats amb Xufa de València, amb denominació d'origen: orxata, batuts, melmelades, mel, paté, cervesa, ... (Avanç del reportatge emés en el programa En Connexió de Canal 9, emés el 18 de juny de 2012)
Capítol 1.- Que no t'enganyen amb l'orxata. Únicament si porta el segell
de la denominació d'origen, tens la garantia que l'orxata està
elaborada amb Xufa de València
Amb l'orxata #quenoteengañen ... demana orxata de #xufadevalència #OrxataambDO
Capítulo 1. Que no te engañen con la horchata, únicamente si lleva el sello de la
denominación de origen, tienes la garantía de que la horchata está elaborada con
Chufa de Valencia.
Con la horchata #quenoteengañen ... Este verano, pide horchata de #chufadevalencia #HorchataconDO
